クレームブリュレ
2023年 10月 04日
こんにちは
急に秋の匂いになってきたような気がします♪
今年の夏の暑さで農作物は色々影響があるみたいですね。今はトマトがとても高いですね・・・
去年もこの時期に紹介させていただきましたが、僕のスペシャリテのひとつの
クレームブリュレが美味しい季節になってきました!!
砂糖を焦がした甘い香り、生クリームとバニラの抜群の相性の良さで人気の高いスイーツですね
しっかりと焦がしたキャラメルをスプーンでパリッと割るのもこのスイーツの醍醐味ですね。

2023年 10月 04日
こんにちは
急に秋の匂いになってきたような気がします♪
今年の夏の暑さで農作物は色々影響があるみたいですね。今はトマトがとても高いですね・・・
去年もこの時期に紹介させていただきましたが、僕のスペシャリテのひとつの
クレームブリュレが美味しい季節になってきました!!
砂糖を焦がした甘い香り、生クリームとバニラの抜群の相性の良さで人気の高いスイーツですね
しっかりと焦がしたキャラメルをスプーンでパリッと割るのもこのスイーツの醍醐味ですね。
2023年 09月 27日
2023年 09月 20日
こんにちは
真夏日が続いています、皆様体調は崩していませんか?
30度を超える日がまだまだ続きそうです・・・
熱中症のリスクは女性のほうが高く、妊婦さんはさらに熱中症になりやすいのです。
女性は男性に比べて水分をためる役目を果たす筋肉が少ないうえ、月経時に出血などで水分を失うと容易に脱水症になります。
また妊娠中は体温が高めになります。
またお母さんの体は赤ちゃんを育てるために通常より多くの水分を必要とするため脱水症状がおこりやすくなります。
この脱水症が熱中症をひきおこします。
熱中症の予防にはまず暑さを避けることが大切です。
外出時には帽子、日傘を用意する、なるべく日陰を歩く。
室内であれば扇風機、エアコンを適切に使う、直射日光を遮るなどの注意が必要です。
こまめな水分補給も大切です!
のどが渇く前からこまめに水分を補給してください。
汗をかくと水分と一緒にミネラルも不足します。
水分補給に加えミネラルも補給してください!
スポーツ飲料は水分とミネラルを同時に補給できますが糖分が多いので注意が必要です。
麦茶などのほうが望ましいです!
特に妊婦さんは、つわりの時期には水分さえ思うように摂れないことがあります。
もともと脱水症気味だと、汗をかくことで容易に熱中症になってしまいます。
水を飲めない、飲んでも吐いてしまう時は、すぐに医療機関を受診してください。
生理の前後の方や妊婦さんで十分に水分が摂れない場合、どうぞお気軽に当院にご相談ください
2023年 09月 13日
みなさんこんにちは!
先月は夏バテで毎日しんどかったですが、9月に入り涼しい日も増え嬉しいです♪
それと同時に食欲も増えてきました・・・(笑)
食べ物もおいしい季節、楽しみですが注意も必要ですね
妊婦さんは年中体調管理が大変ではあると思いますが
「足りない栄養素はサプリメントで補えばよい」と軽く考えていませんか?
バランスの良い食事摂取が基本です!足りない栄養素を補うような食事を心掛けましょう
葉酸に関しては、サプリメントで必要な量を守って補いましょう。
食事コントロール、わからないことがあればいつでもスタッフに相談してください
体調も崩しやすい季節で、お子さんからの風邪がうつってしまったと言う方も増えています。
体調管理に気をつけてお過ごしください
2023年 09月 06日
みなさんこんにちは!
8月が終わり、朝晩は少し涼しくなった気はしますが、日中は毎日暑いが過ぎますよね
そんな日は買い物でスーパーに入ると救われます。
だいたいスーパーは入ると直ぐフルーツが並んでますね。この季節はやはり桃!!
僕も好きすぎて美味しい清水白桃をたべに岡山迄行きました
桃は追熟で柔らかくはなりますが、糖度は収穫時に決まります。
特に好きなのは桃独特の甘く脳が癒される香りです
スーパーの桃の前で暫し癒されてます。
香りの強い皮は捨てずに桃水にしますよ。最高です
今月のデザートのひとつで白桃のブランマンジェです。ソースも桃でーす🎵
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